venerdì 11 maggio 2012

I cookies di Simo!!

Cosa fare  la mattina quando, hai un giorno libero, ti svegli e non hai nulla per fare colazione? I cookies ovviamente :)  velocissimi e gustosi, sono perfetti per iniziare bene la giornata! 
Li ho preparati proprio oggi ma già son finiti :( eheheh!! :)         
                                                                                                   un abbraccio! Simo



Ingredienti: 
  • 150 g di Gocce di cioccolato
  •  250 g di Farina 00
  • 1 bustina di lievito
  •  2 uova
  • 120 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • granella di mandorle
Procedimento:
Lavorare in una ciotola il burro con lo zucchero ed unire le uova.
Aggiungere la farina ed il lievito setacciati, le gocce di cioccolato e le mandorle. 
Formare delle palline, posizionarle su una teglia coperta di carta forno e schiacciarle leggermente.
Infornare a 180° per circa 10 minuti. 

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